羊排炖土豆家常做法,羊排土豆汤家常做法
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盐水豆子的家常做法
主料:黄豆500克,精盐50克,白糖50克,甘草末15克,橘饼25克。
盐水黄豆做法:
1 、家常家常把洗净的黄豆黄豆黄豆倒锅里,加水没过黄豆0.5-1厘米 ,焖小焖放点盐,鱼的鱼盖好盖,做法做法用旺火煮约15分钟,大全大全移小火焖煮至熟离火;
2、家常家常待豆温热时,黄豆黄豆放入糖、焖小焖橘饼 、鱼的鱼甘草末 ,用锅铲不断地搅和 ,至卤汁收尽即成盐水黄豆 。
盐水黄豆的特色:味美鲜香,味道甘甜。
豆酱焖花鳗做法
食材:鳗鱼1条,彩椒丝 、蒜末 、酸梅 、白砂糖适量 。
制作:
1、用温水烫鳗鱼表面,清洗表面粘液,再用粗盐摩擦,进一步彻底清洗粘液,后将鳗鱼清洁干净;
2、鳗鱼背部开花刀,但不切断 。骨头的位置需要切段;
3 、蒜末、彩椒切粒后放入鳗鱼中;
4 、将酸梅捣碎,加一点糖中和酸味 ,加入鳗鱼中 ,后充分按摩鳗鱼,腌制30分钟;
5、最后放入盘中盘好,水开后 ,大火蒸20分钟即可。
盐水鸭焖黄豆怎么做
盐水鸭焖黄豆
盐水鸭一只斩成小块
黄豆适量
辅料
生抽适量 ,姜适量,葱适量 。
盐水鸭焖黄豆的做法步骤 :
盐水鸭剁块 ,油7分热时下入姜丝 ,鸭块入锅。盐水鸭块本身是熟的,等肥肉部分呈半透明状时加入黄豆。翻炒片刻 ,加生抽后加开水微没黄豆。盖锅盖,文火炖。加少许白糖提鲜还有少量汤时关火 ,加小葱花。炒匀,出锅 。
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